シンプルなカップケーキ – 最高のレシピ。シンプルなカップケーキをいかに素早く、おいしく準備するか。

シンプルなカップケーキ - 最高のレシピ。シンプルなカップケーキをいかに素早く、おいしく準備するか。

シンプルなカップケーキ – 料理の一般原則

シンプルなカップケーキが非常に素早く簡単に準備され、その名前を受け取りました。そのような焼き菓子を作るために、冷蔵庫で利用可能な成分が適切である。生地に、バターやマーガリン、卵(レシピは無し)、砂糖を加えてください。シンプルなカップケーキは、ミルク、ケフィア、サワークリーム、さらにはマヨネーズで焼くことができます。柔らかく青々と焼くために、少量のソーダを生地に加え、風味としてバニリンまたはナツメグを加えることができます。これらの成分はすべて、簡単なカップケーキの基本セットに入ります。さらに1-2個のコンポーネントを追加すると、まったく別の扱いになります。たとえば、生地にココアパウダーを加えて、簡単なカップケーキをチョコレートに変えることができます。ナッツとレーズンを取る – 家族のお茶を飲むためのおいしい古典的なカップケーキを入手してください。子供たちはフルーツケーキがとても好きです。そのためには、フルーツ、味覚、甘い果実の断片をレイアウトするのに十分な簡単なカップケーキの生地に入れます。ここにはたくさんのオプションがあります。

シンプルなカップケーキは、ケーキの基礎としてよく使われます。これを行うには、シンプルなシンプルなケーキを焼く必要があり、ビスケットが冷めたら、それをいくつかのケーキに切ります。各ケーキはクリームで塗りつぶされるべきです。あなたはまた、いくつかの小さなマフィンを焼くことができます、それらを半分にカットし、凝縮ミルク、チョコレートペーストまたはジャムで層。シンプルなカップケーキはオーブンで焼くだけでなく、電子レンジやマルチバーナーで焼くことがよくあります。

シンプルなカップケーキ – 食べ物と料理の準備

シンプルなカップケーキは、オーブン内で通常の形またはシリコーンの形で焼くことができます。また、この食品は、電子レンジ、マルチバークまたはパンメーカーで調理することもできます。各ホステスは、家電製品の種類に応じて、最も簡単なベーキング方法を選択します。皿からは、生地、ふるい、および測定用ガラスのための深い鉢を準備する必要があります。ミキサーやミキサーを使用する方が良いです – これはシンプルなケーキを作るプロセスを大幅に簡素化し、生地自体がはるかに良くなります。

小麦粉はまずふるいにかけなければなりません。すべての成分(卵、ミルク、ケフィア、サワークリームなど)は室温でなければなりません。油やマーガリンは軟化したり融解したりするべきです。充填は事前に準備する必要があります:ナッツを切って、レーズンを選別して洗って(必要ならば蒸し)、果実や果物を洗って粉砕します。冷凍果実を使用する場合は、解凍してジュースを排出する必要があります。

シンプルケーキのレシピ:

レシピ1:シンプルなカップケーキ

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非常にシンプルなカップケーキ。あなたはたくさんの食材を必要としません。このケーキは、独立したものとして扱うことも、ケーキのビスケットとして使うこともできます。生地に異なる成分を入れると、まったく違う味を得ることができます。

必要な成分:

  • 2卵;
  • バター – 95~110g;
  • 325-330gの小麦粉;
  • シュガー – 195g;
  • ケフィア110ml;
  • ソーダ12g;
  • バニリン。

調製方法:

油は柔らかい状態に持ち込まれ、砂糖で打ち、バニリンを加えます。私たちはケフィアに注ぎ、卵をドライブし、小麦粉と少量のソーダを加えます。滑らかになるまでミキサーで混合物を叩いてください。ケーキベースではなくシンプルなカップケーキを焼く場合、ドライフルーツとナッツを生地に加えることができます。フォームに油を注ぎ、生地で満たします。準備が整うまでケーキを焼く(約40〜45分)。

レシピ2:サワークリームのシンプルなカップケーキ

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シンプルなカップケーキを作るための別の選択肢は、生地をサワークリームと混合することである。他の点では、実質的に同じ成分が第1のレシピと同じようにここで使用される。充填のためにナッツとレーズンを取る。

必要な成分:

  • マーガリン – 100-100 g;
  • 砂糖 – 味(おおよそのガラス);
  • サワークリーム – ガラス;
  • 2卵;
  • ソーダ6g;
  • バニリン;
  • レーズン;
  • ウォルナット;
  • 小麦粉 – 210-225 g。

調製方法:

私たちは小麦粉をふるいにかけ、マーガリンは柔らかくなります。クルミは細かく、細かくはありませんが、レーズンは沸騰した水で洗って蒸します(硬すぎる場合)。砂糖と卵とのマージンミックスをソフトにし、サワークリームと小麦粉を加えます。ミキサーですべてを打ち、バニリンと少量のソーダを注ぎます。我々は生地のナッツとレーズンに入れ、スプーンで混ぜる。形がバターで塗られ、生地が置かれます。簡単なカップケーキを約35-45分間焼く。

レシピ3:ジャムを入れたシンプルなカップケーキ

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このような小さなカップケーキをジャムで作るには、別々の型を取る必要があります。テスト自体のために、小麦粉、卵、バター、砂糖だけが必要です。充填するためには、ジャムやジャムを取ることができます。

必要な成分:

  • 2卵;
  • 100〜115gの砂糖;
  • ジャムまたはジャム;
  • 3gの塩;
  • 植物油無臭 – スプーン2,5-3;
  • 135〜150gの小麦粉;
  • ベーキングパウダー。

調製方法:

砂糖は卵と混ざります。次に、油、小麦粉、ベーキングパウダーと混ぜる。塩を加える。全成分。詰め物が柔らかくなったシンプルなカップケーキに、生地を20〜30分間放置することができます。金型に潤滑油を注ぎ、テストの1/3を塗りつぶし、わずかなジャムを広げます。一番上に、別の生地を並べて、金型が体積の2/3まで充填されるようにします。約30分オーブンでマフィンを焼く。

レシピ4:シンプルなカップケーキ “ポピー”

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ケーキはミルクで調理されます。レシピはとてもシンプルで誰でもそれに対処できます。しかし、調製の容易さおよび最小限の成分のセットは、食品の品質に影響しない。ベーキングは非常においしいと香りが出てくる。

必要な成分:

  • 砂糖はガラスのことです。
  • ミルク110ml;
  • 2卵;
  • バニリン;
  • 90〜100mlの植物油;
  • 小麦粉 – 315~325g;
  • 9gの崩壊剤;
  • ポピー – 数本のスプーン。
  • 2gの塩。

調製方法:

砂糖、塩、バニラで卵を泡立てる。ミルク、植物油を加えて集中的に攪拌する。小麦粉、ベーキングパウダー、ケシ種子を注ぐ。グリース状のものを生地で満たし、オーブンに入れてください。調理するまで焼く。

シンプルなカップケーキ – 最高の料理人からの秘密と役に立つ助言

– カップケーキがうまく立ち上がるためには、小麦粉をふるい分けることが望ましい。これは酸素でそれを豊かにし、生地をより構造化します;

– カップケーキを予熱した180度オーブンに入れます。

– 手作りの簡単なカップケーキは、中温と中程度の温度で常に焼く必要があります。

– カップケーキは木製の棒を簡単にチェックする意欲があります。スティックが乾いたら、それはケーキを引き出す時です。まだ生地が残っている場合、ケーキはまだ焼かれていませんが、オーブンの火を減らす必要があります。

– ベーキングが金型から出にくい場合、次のように進めることができます:濡れたタオルに5〜7分分の形を入れます。その後、ケーキは料理の壁の後ろによくあるはずです。ナイフで引っ張っても助けますが、シリコーン金型ではこれをしないでください。

– オーブンは誰もが違うので、焼く時間も違うでしょう。ケーキは定期的にチェックする必要がありますが、5〜10分ごとにチェックする必要はありません。

– 時間が許せば、25-30分間「生き残る」ために生地を残す方がよい。この間、すべての成分がよりよく「結合」され、生地はより均一になります。

– ケーキを冷却した後にのみ型から取り出します。そうでなければベーキングピースはそのままの形になります。

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