Kokie vaisiai yra labiausiai naudingi – vitaminizavimas visiškai! Sveikas maistas: pasirinkti labiausiai naudingus vaisius

Kokie vaisiai yra labiausiai naudingi - vitaminizavimas visiškai! Sveikas maistas: pasirinkti labiausiai naudingus vaisius

Žinoma, visi vaisiai yra naudingi įvairiu laipsniu, tačiau jie skiriasi maistinių medžiagų sudėtimi. Naudingiausi vaisiai yra ne tik paprastas maistas, bet ir būtina mitybos dalis, ypač vaikystėje, skirta tinkamai virškinti ir stiprinti imuninę sistemą.

Kodėl naudokite naudingiausius vaisius

Vaisius reikia valgyti bet kokio amžiaus, tai yra natūralus vitaminų ir angliavandenių šaltinis energijai. Juose yra daug naudingų elementų:

• Įvairūs vitaminai (A, B, C, D, E, P, PP);

• Mineralinės medžiagos (geležis, kalis, kalcis, magnis, manganas, fosforas, fluoras ir kt.);

• augaliniai baltymai;

• organinės rūgštys;

• pektinai (polisacharidai) – pagerina mikroflorą, padeda pašalinti organizmą;

• Fermentai (baltyminiai fermentai) – dalyvauja tarpteriuliniame metabolizme ir pagerina medžiagų apykaitą.

Labiausiai naudingų vaisių vaikams ir suaugusiems

Žinoma, daug kas priklauso nuo asmeninių pageidavimų ir gyvenamosios vietos regiono, tačiau galima nustatyti geriausius ir naudingiausius vaisius.

Obuoliai – vienas iš seniausių vaisių, kuriuos žmonės pradėjo kultivuoti, auga beveik visur, turi daug veislių, gerai sutrinka su kitais augalais.

Naudojamas dietoms ir kūdikių maistui gaminti, retai sukelia alergijas.

Kriaušės – pagerinti širdies raumens darbą, normalizuoti kraujo tyrimus, palaikyti priimtiną cukraus kiekį kraujyje. Turi daug jodo ir folio rūgšties, yra naudingos endokrininei sistemai.

Kriaušeliai nerekomenduojami valgyti tuščiu skrandžiu arba sumaišyti su kitais vaisiais.

Apelsinai, mandarinai, citrinos, lazės, greipfrutai – visose citrusinių vaisių sudėtyje yra padidėjęs vitamino C kiekis (askorbo rūgštis), kuris padidina imunitetą ir užkerta kelią virusinės infekcijos plitimui.

Oranzoje yra pakankamai folio rūgšties, kuri daro teigiamą poveikį reprodukcinei sistemai. Apelsinai turi diuretikų savybę ir pagreitina medžiagų apykaitą. Pastebėta, kad jei ant stalo pastatysite vaisių, pirmiausia valgysite ryškius, kvepiančius apelsinus.

Bananai – ši žolė yra iki 16 m aukščio, o bananai – žalios, geltonos, oranžinės, raudonos. Yra labai tamsūs ir net juostiniai bananų atspalviai. Kai kurios veislės (Kluay arba Rhino) siekia daugiau kaip 30 cm ilgio.

Bananų minkštimas sumažina rėmuo ir pašalina gastrito simptomus. Tai labai maistingas, maistingas vaisius dėl to, kad yra daug krakmolo, kuris greitai sotų ir grąžinamas. Bananuose yra triptofano – baltymo, kuris virsta serotoninu (džiaugsmo ir laimės hormonu). Taigi bananai gali būti naudojami kaip depresijos priemonė, jie greitai pakels nuotaiką.

Ananasai – šie atogrąžų vaisiai turi daug naudingų savybių. Bromelaina sudaro ananasų padeda skaidyti riebalų, todėl ananasai rekomenduojama intensyvi svorio, už norimą rezultatą ananasai turėtų būti vartojamas esant tuščiam skrandžiui, arba bromelaino veiksmų neutralizuoti kitų produktų.

Ananasų vaisiai mažina kraujo spaudimą, neleidžia susidaryti kraujo krešulių. Gali būti naudojamas kaip antidepresantas – atkuria nervų sistemą ir sveikina.

Kivi – yra daugiau vitamino C nei citrusinių vaisių vaisiai, stiprina imuninę sistemą, turi diurezinį poveikį. Padeda atsikratyti “blogo” cholesterolio ir valo kraujagysles. Normalizuoja rūgštingumo lygį ir gerina virškinamojo trakto veiklą

Kivio oda yra gana valgoma, ją reikia atsargiai nuplauti, tačiau daugelis nori ją pjaustyti.

Abrikosai – labai naudinga regėjimui, pagerina odos būklę, nes juose yra beta karotino. Padeda kovoti su anemija, ramina nervus. Iš džiovintų abrikosų gaunami džiovinti abrikosai – mėgstamas rūšis džiovintų vaisių, naudojamų daugybei receptų gaminti, mitybos ir sporto mitybai.

• Persikai, nektarinai – sultingi, saldūs vaisiai, kuriuose yra palyginti nedaug kalorijų, sustiprina sąnarius ir kaulus. Šiuose vaisiuose didelis kalio kiekis, kuris turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, sumažina aritmijos pasireiškimą. Ar natūralus afrodiziakas, tai yra, padidina trauką ir padeda pasidžiaugti savo partneriu.

Slyvos (slyvos) – turi choleretic, diuretiką ir vidurius, padeda išvalyti kūną. Džiovintos formos slyvos yra įtrauktos į “tris” tris džiovintus vaisius, naudojamus mitybos mitybai, siekiant pagerinti kraujo tyrimus ir padidinti protinius sugebėjimus.

Vynuogės – gali senovės laikais konkuruoti su obuoliais, tuo tarpu dabar yra žinoma apie 10 000 vynuogių veislių. Vynuogės yra vyno gamybos pagrindas, yra vyno apdorojimo mokslas – vyno terapija arba enoterapija. Taigi, prieš vakarienę galite išgerti stiklinę vyno, kad išvengtumėte aterosklerozės ir širdies bei kraujagyslių ligų.

Vynuogių uogose yra beveik dvidešimt antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį ir pailgina organizmo jaunimą. Razinos – džiovintos vynuogės, kurios yra pridėtos prie daugelio kulinarinių receptų, naudojamos sausų vaisių, riešutų ir medaus energijos kepimui ir maisto ruošimui.

Granatos – karališkasis vaisius formos ir sudėties, dalyvauja hemopoiese, padeda su anemija ir atsigavimo laikotarpiu po ligos. Normalizuoja kraujo spaudimą, naudingą širdies ir kraujagyslių ligoms. Garnetų sudėtyje esantys dubenys yra nukreipti prieš patogeninius mikrobus, granatų riebalai yra naudojami dezinfekuojančių sultinių paruošimui.

Fig – tai saldus, sutraukiantis figmedžio vaisius, jie labai minkšti, trumpi, todėl jie yra išauginti džiovintoje (džiovintoje) formoje. Šiuo atveju fig turi daug naudingų savybių – padidina kalio, kalcio, natrio, magnio, cinko kiekį. Jis sustiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, valo kraujagysles ir atkuria darbingumą.

Persimmon – greitai numalšina alkį ir nuolat įkvepia, jodo junginiai yra naudingi skydliaukės liaukei. Tai padeda kepenims ir kasai, pašalina toksinus. Persijoje yra daugiau geležies nei obuoliuose, tai padeda susidoroti su anemija, įveikti apatiją ir nuovargį. Beta karotinas suteikia vaisių ryškiai oranžinę spalvą ir turi antioksidacinį poveikį.

Naudojimo būdai labiausiai naudingų vaisių

Vaisiai sunaudojami švieži arba virti įvairiais būdais: džiovinti, užšaldyti, virti, kepti. Jų maistinė vertė priklauso ne tik nuo terminio apdorojimo metodo, bet ir nuo kultivavimo metodo. Specialistai rekomenduoja pirmiausia naudoti šviežius, sezoninius vaisius, kurie neaugo šiltnamyje, bet gavo pakankamai saulės spindulių.

Daugelis vartotojų abejoja dėl šiltnamių ir konservuotų vaisių, manydami, kad juose yra daug “chemijos” ir dirbtinių priedų. Tas pats pasakytina apie kitus produktus prekybos centruose – šiuolaikinė masinė maisto pramonė yra skirta sparčiai augti ir parduoti produktus. Tačiau dėl to gyvenimo lygis ir trukmė nuolat auga. Taigi, galima pasitikėti gražiais selektyviais vaisiais ir su malonumu naudoti naudingiausius vaisius.

Loading...