Labiausiai naudingos sultys: vaisiai ar daržovės? Kaip virti ir tinkamai valgyti labiausiai naudingų citrusinių vaisių, daržovių ar uogų sulčių

Labiausiai naudingos sultys: vaisiai ar daržovės? Kaip virti ir tinkamai valgyti labiausiai naudingų citrusinių vaisių, daržovių ar uogų sulčių

Sultys laikomos vienu iš labiausiai skanių ir sveikų gėrimų. Tiek vaisių, tiek daržovių sultys suteikia gyvybingumą ir energingumą, prisotina ir tonizuoja. Tačiau ne visos sultys gali būti vadinamos naudingomis. Labai naudinga sveikatai ir natūraliems gėrimams be dažiklių ir konservantų.

Toliau pateikiama naudingiausių sulčių apžvalga.

Naudingos daržovių sultys

Vakarienei pakeisti gali būti šviežių daržovių sultys, nes jie gali greitai prisotinti. Norėdami virti, visi daržovės iš sodo, net žalumynai. Agurkai, pomidorai, morkos, petrazulas, salierai, ridikai, runkeliai ir netgi kopūstai. Daržovių grūduokite geriau maišytuve. Geriamieji gėrimai turėtų būti iš prinokusių vaisių be nitratų ir konservantų.

Morkų sultys

Naudinga problemoms su regėjimu, anemija, gastritu. Padidina apetitą, sustiprina nervų sistemą. Patinka tie, kurie nori numesti svorio: gerti pagreitina medžiagų apykaitą, yra geležies, magnio, vario. Geresnei absorbcijai rekomenduojama pridėti kelis lašus daržovių saulėgrąžų aliejaus prie morkų sulčių.

Morkų sultys beveik nėra kontraindikacijų. Leidžiama vartoti vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims.

Burokėlių sultys

Nepaisant neįprasto skonio, runkelių sultys yra maistingos, turtingos B grupės vitaminų ir vitamino C. Stiprina kūną ir sienas energija. Geriau burokėlių derinys su morkomis, todėl geresnės bus naudingos medžiagos.

Agurkų sultys

Agurkų sultys turi diuretiką, todėl per trumpą laiką jis gali išvalyti toksinų ir kitų “šiukšlių” kūną. Gėrimas gerina atmintį, taip pat stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą. Rekomenduojama maišyti agurkų sultis su obuolių sultimis – gausite skanų ir sveikų kokteilių.

Pomidorų sultys

Pomidorų sultys yra mažiausias kaloringumas – viename litre yra tik 230 kcal. Tiems, kurie valgo dietą, vietoj to galite gerti pomidorų sulčių stiklinę – sotumo jausmas greitai pasieks. Pomidorų sultys mažina vidurių užkietėjimas, sočiųjų kūną vitaminais C ir B grupės mokslininkai nustatė, kad šviežių pomidorų gėrimas įspėja priešlaikinį senėjimą. Sultys gali ne tik gerti, bet ir papildyti padažais, padažais ir net sultiniais. Yra nuomonė, kad pomidorų sultys apsaugo organizmą nuo vėžio.

Moliūgų sultys

Moliūgo gėrimas tampa švelnus pagal skonį, turi malonų gelsvos spalvos atspalvį. Būtinas prarasti svorį – atstato ir gerina medžiagų apykaitą, pašalina kenksmingus toksinus iš organizmo, mažina sunkumą skrandyje. Ypač rekomenduojama žmonėms, sergantiems diabetu ir nutukimu. Padeda atsikratyti inkstų akmenų ir tulžies pūslės.

Moliūgų sultys gali būti vartojamos ne tik kaip savarankiškas gėrimas. Keli kartus padidinti jo naudą padės obuolių arba morkų sulčių pridėjimas. Galite pridėti šiek tiek žalių.

Naudingos sulčių iš žalumos

Sultys petražolių, salierų, rėžiukų, – ir kodėl gi ne? Gydomųjų žalumynų savybes rasite čia. Mitybos specialistai pataria virti žali sultis tokiu būdu – maišyti maišytuvu su žalia išplėtoti obuolių ar agurkų – gauti sveiką, maistingą ir skanų gėrimą. Jūs galite naudoti petražoles, salotas, mėtas ir net brokoliai virimo žalia sulčių.

Vaisių sultys

Vaisių sultys yra ne tik malonus skonio ir aromato šaltinis, bet ir beveik visų grupių vitaminai. Deja, šis teiginys susijęs tik su natūraliomis sultimis. Tie, kurie stovi parduotuvių lentynose, yra pripildyti skonių, skonio stipriklių, konservantų. Sultys rekomenduojamos savarankiškai, tada jie išsaugos didžiausią naudą. Natūralaus gėrimo skonis labai skiriasi nuo to, kas yra parduotuvėje.

Granatų sultys

Labiausiai naudingos vaisių sultys yra granatas. Turi daugiausiai antioksidantų ir minimalių kalorijų. Tai yra nepakeičiama anemija ir mažas hemoglobinas dėl didelio geležies kiekio. Reguliarus granatinių sulčių vartojimas sumažins onkologinių ligų ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką. Gėrimas taip pat yra daug askorbino rūgšties.

Vynuogių sultys

Tai vienas iš efektyviausių diuretikų. Sudėtyje yra lengvai įsisavinamų angliavandenių – gliukozės, fruktozės, taip pat organinių rūgščių ir mineralų. Natūralios vynuogių sultys yra malonios skoniui ir turi lengvą aromatą. Įdomu tai derinys su žalioji arbata – tai pasirodo skanus ir maistingas gėrimas. Naudinga kepenų, plaučių, tulžies pūslės ligoms. Dėl diuretikų poveikio jis pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo.

Greipfrutų sultys

Tinka svorio netekimui – gerina medžiagų apykaitą, yra mažiausiai kalorijų, pašalina iš organizmo ne tik skysčių perteklių, bet ir šlaką bei toksinus. Gerina virškinimą, kovoja su skrandžio ir žarnyno ligomis. Stiprina imunitetą, suteikia energijos.

Obuolių sultys

Nuo seniausių laikų yra vienas iš labiausiai gydomųjų. Žinomas kaip gėrimas, suteikiant jėgą, yra ypač naudingas pajėgų mažėjimui. Sudėtyje yra B grupės vitaminų, taip pat daug vitamino C, todėl jis yra naudingas peršalimams. Taip pat yra kalio, magnio, organinių rūgščių, kitų vaistinių medžiagų. Tinka žmonėms su antsvoriu, sergantiems cukriniu diabetu, kurie kenčia dėl blogo metabolizmo.

Daugelis gydytojų rekomenduoja obuolių sultis gastritui su dideliu rūgštingumu. Bet jūs turite pasiimti saldžiųjų obuolių veislių. Ir jei gastritas, priešingai, yra mažai rūgštingumas – verta naudoti sulčių iš rūgščių obuolių veislių.

Ar apelsinų sultys yra naudingos?

Taigi, daugelio apelsinų sulčių mylimas numalšoja troškulį, turtingą vitamino C, mineralų ir antioksidantų. Kasdien sunaudotų stiklinių šokių sulčių sunaudojimas sumažina vėžio riziką, padeda susidoroti su odos senėjimo procesais.

Norėdami gauti maksimalų naudingų medžiagų, tai įmanoma tik iš rankomis paruoštų sulčių. Gatavuose produktuose yra per daug stiprių dažų, todėl jie nėra naudingi. Norėdami paruošti naudingų apelsinų sulčių, pakanka išspausti dviejų prieskonių sulčių.

Ananasų sultys

Tie, kurie nori numesti svorio, turite į savo dietą įtraukti ananasų sultis. Žinoma, kad yra didelis unikalios medžiagos “bromelainas” kiekis, kuris turi galingą riebalų deginimo efektą. Ananasų sultys yra naudingos peršalimo, ypač gerklės skausmui. Taip pat rekomenduojama invazinių ligų ananasų sultys.

Liepų sultys

Paskirstyta mažiau, bet jos nauda yra milžiniška. Turi stiprų imunostimuliuojančią poveikį, veikia kaip galingas antiseptikas. Palaiko normalią širdies veikimą, slėgį. Tai gera profilaktika nuo insulto. Yra mažai kalorijų, todėl tai gali būti sveikos mitybos kokteilis dalis.

Svarbus patarimas! Daugelis iš parduotuvių laikosi, kad sultys yra vaistiniai gėrimai, kuriuos galite gerti be apribojimų. Turėtumėte žinoti, kad šiose sultyse yra daug cukraus, kalorijų ir dirbtinių priedų. Net jei pakuotė yra pažymėta “be cukraus”, tai reiškia, kad į gėrimą buvo pridėta saldiklių.

Daugiau naudingų sulčių bankuose – jų priedų skaičius yra mažesnis, o nauda yra didesnė. Bet vis dėlto geriausia sultys pagaminti iš prinokusių, grynų vaisių. Tada nauda bus daug didesnė, nedarant jokios žalos skaičiui.

Loading...